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太硬可了!藏在西南角的正宗东北烧烤!树椒牛肉串+麻辣小龙虾+辣炒鱿鱼嘴……人均只要30块!

2019-12-13 13:03编辑:admin人气:


  原标题:太硬可了!藏在西南角的正宗东北烧烤!树椒牛肉串+麻辣小龙虾+辣炒鱿鱼嘴……人均只要30块!

  新鲜的牛肉串纹理均匀,肉质上乘,签子上的一粒粒牛肉都切得大小合适,可以保证烤串充分吸收酱料,同时保证牛肉粒受热均匀,鲜嫩劲道。

  火候的掌握,让牛肉串肉质鲜嫩有嚼劲但是不老到。秘制的酱料,麻辣鲜香,牛肉串肉质细腻柔软,夹杂着一点蹄筋,被精心烤制的嫩牛,满满的好味道~

  牛腰外面被小小的一层肥膘包裹着,外焦里嫩,脆爽Q弹,很大的分量,大颗粒的孜然、辣椒面沾满,每一口都是爆香!还有牛腰特有的味道,就这种味儿不知道迷死多少人。

  店家选用上等鸡肉,肉质嫩,不塞牙,加上调料的入味,口感非常丰富,吃起来有诱人的口感。调味中带着炭火的烟熏味,也是非常值得回味的,一口肉一口香,真的舒坦。

  外焦里嫩的烤鸡肉油亮金黄,刚端上来还滋滋作响,让人忍不住的吞口水,用飘香十里来形容绝对不夸张。

  只选取最为新鲜的鸭肠,确保颗颗新鲜饱满。先腌制再烤制,这家烧烤店的鸭肠比火锅串串钵钵鸡的鸭肠更为脆嫩,根根鸭肠入味。

  甜辣味突出,再撒上辣椒面和孜然调味,入口不会干硬而是Q弹有嚼劲,但是容易咀嚼 !

  烤鱼豆腐真是吃货们的最爱,鱼豆腐鲜嫩,用炭火烤最合适不过了。一层清油,一层酱料,就着火焰的温度,真是一场味觉盛宴~

  咬一口在嘴里,柔软的口感,鱼香的味道,炭火的香味夹杂在一起,唇齿之间都是烧烤余香,让人十分的满足。

  小龙虾只只都是精挑细选的新鲜货,为了保证虾肉的新鲜紧实,不是生龙活虎都根本上不了桌。手指轻轻一掰,虾肉就被抽离出来,漏出洁白的身子,活生生勾起我大吃 一“斤”的欲望。

  饱满Q弹的虾肉微微卷曲,汁多味重,连虾钳里都浸满了汤汁,吸一口,浑身细胞被唤醒。轻轻一掰,汁水就顺着虾壳往外流,虾肉粉粉嫩嫩,丝丝纹理看得见,口感紧致Q弹,充分吸收了汤汁的精华,少先队建队日每一口都是对味蕾的撩拨。

  铁板鱿鱼嘴的香味有着强烈的辨识度,光闻着就能迅速占领鼻腔。刚端上来的鱿鱼嘴还发着吱吱的响声,浓郁的酱料层层叠叠。

  咬一口,又嫩又韧,甜辣鲜香,还有浓浓的酱香味道,吃到嘴里一点腥味也没有,让人欲罢不能。

  现场打捞上来的蛏子,壳顶膨胀、饱满,能充分感受到里面的肉十分优质。店家采用铁板的烹调方式,上乘的火候掌握,可以充分突出蛏子的爽、嫩、滑。

  端上桌来的铁板蛏子,外壳张开,蛏肉微漏,筷子轻轻一挑就可以将壳肉分开,烹制的恰到好处。这道菜非常爽口,完美还原了黄蚬的鲜香,一下子可以吃好几盘。

  这道菜可是女孩子们的最爱了,也是东北烧烤里的特色。黄澄澄的菠萝上撒着蜜豆和葡萄干,被锡纸包裹起来烤的热热乎乎,撒发着诱人的香味~

  锡纸的完美包裹让热乎乎的菠萝更加香甜,不同于平时菠萝的香脆,烤过的菠萝更加软嫩,吃起来真是别有一番滋味~

  烤茄子这样的经典菜肴,必须列入宵夜档TOP3 ,肥美多汁的茄子,搭配独特的酱汁,那就是人间一绝啊~

  皮烤的焦焦的,茄子肉上铺满了蒜蓉佐料等做成的酱汁,每一口都绵密入味,这道菜真是深受大家的喜爱。

  提到烧烤,就一定得有疙瘩汤,提到疙瘩汤人们就会想起烧烤,很多烧烤聚会上都一定要点一份疙瘩汤,不是习俗,只是没有这碗热乎乎的疙瘩汤,总是会感觉少了些什么。

  香浓的疙瘩汤,足够粘稠但不厚重,每一口面疙瘩都是细腻有嚼劲,汤的味道鲜美,后味悠长,少先队建队日边吃烧烤边喝疙瘩汤简直太有滋有味了!

  花毛一体这叫法还是出自郭德纲的相声,是花生和毛豆的拼盘,夏天吃小龙虾撸串喝啤酒必备凉菜,用花椒和盐水腌制的十分入味。毛豆和花生处理的非常干净,摆在盘子里黄白相间,清爽可口,真的美丽又美味。

  一进店就仿佛进入了原生态的景区,店家的装修十分特别,竟然整个店都是溶洞的造型,坐在如此别致的店里吃饭,实在是赏心悦目。

  而且这家店是非常正宗的东北烧烤,用炭火烧烤,虽然速度不快,但是却可以保证正个烧烤的原汁原味,可以说是非常用心的一家烧烤店了!店里还有造型奇特的啤酒袋,特别的有意思~

(来源:未知)

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